La Micronutrition est une approche scientifique et holistique dont les buts sont :
1. de préserver le capital santé ;
2. de lutter contre les facteurs de risque de développement de maladie ;
3. d’accompagner la personne malade pour optimiser son métabolisme et compenser les effets de la maladie ou des traitements.
Pour atteindre ces objectifs, la Micronutrition utilise les nutriments, les micronutriments et les phytonutriments à des doses précises et pendant une durée bien définie.

L’objectif de ce programme d'enseignement est simple : connaitre spécifiquement le mode d’action des micronutriments pour les conseiller au mieux.

Or, le plus difficile quand on suit un programme en ligne est de passer de la théorie à la pratique. Cette transposition n’est possible que si :
1. on sait identifier, quantifier, caractériser un dysfonctionnement physiologique ou métabolique par le biais d’outils spécifiques (questionnaires, dosages…)
2. on comprend parfaitement les mécanismes d’action par lesquels une substance ou une pratique va améliorer la santé d’une personne.

Ce programme d'enseignement utilisera donc cette approche : apprendre à comprendre pourquoi et comment les micronutriments agissent pour pouvoir utiliser concrètement et rapidement la Micronutrition.